O nás
GRINDAS je místo pro ty, kdo v kávě hledají víc než jen kofein.
Specializujeme se na výběrovou kávu z evropských pražíren. Každý šálek připravujeme s důrazem na kvalitu, čistotu chuti a respekt k surovině i procesu.
Věříme v jednoduchost. Naše kavárna je navržena jako klidný, otevřený prostor, kde můžeš zpomalit, vydechnout a na chvíli být jen tady a teď. Bez zbytečností. Jen ty, káva a ticho..
Láska k výběrové kávě
Výběrová káva pro nás v GRINDAS není jen nápoj. Je to příběh, proces, vztah.
Od farmáře až po baristu, od zrna až po extrakci – každý krok má smysl a váhu. A právě v tom je její krása.
Fascinuje nás rozmanitost chutí, kterou káva dokáže nabídnout – citrusová acidita, jemná sladkost, květinové tóny i hluboké kakaové tělo. Když se s kávou pracuje citlivě a vědomě, stává se něčím víc než rutinou. Stává se zážitkem.
V GRINDAS vybíráme kávy, které mají původ, charakter a čistotu.
Spolupracujeme s pražírnami, které sdílí stejnou filozofii: transparentnost, kvalitu a úctu k lidem i přírodě.
Naší vizí v GRINDAS je přiblížit lidem, co všechno může káva být.
Bez složitostí. Bez přetvářky. Jen skutečná chuť a péče v každém šálku.